Alevino de Cachara para Piscicultura2025-03-28T20:52:49-03:00

Alevino de Cachara para Piscicultura

Alevino de Cachara para Piscicultura

Comércio de alevinos de Cachara

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O Cachara é um peixe ideal para a criação comercial, pois tem uma carne gordurosa, saborosa e sem espinhos, o que faz desse peixe, um produto com alto valor de mercado.

Embora o pintado seja mais conhecido, a cachara é uma espécie de fácil manejo e por isso é uma boa alternativa para piscicultores experientes, quanto para iniciantes na atividade.

Trata-se de um peixe de comportamento dócil, que se adapta bem à alimentação em cativeiro, além de ser resistente às variações de temperatura da água.

É um peixe piscívoro, e alimenta de outros peixes em seu habitat natural, principalmente os de escamas e por esse motivo é necessário adaptar o peixe a ingestão de ração industrializada.

Tem hábito noturno e se alimenta em horas de baixa iluminação até se adaptar à luminosidade do dia.

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Perguntas e Respostas sobre Alevino de Cachara para Piscicultura

A Cachara (Pseudoplatystoma fasciatum) é um peixe de couro da família dos bagres, muito apreciado na piscicultura devido ao seu crescimento rápido, carne saborosa e alta aceitação comercial. É um peixe nativo das bacias do Rio Amazonas, Tocantins e Prata, sendo muito valorizado tanto para consumo quanto para pesca esportiva.

Os alevinos de Cachara são os filhotes recém-nascidos da espécie, geralmente medindo entre 3 a 5 cm na fase inicial. Eles são adquiridos por piscicultores para engorda e posterior comercialização, podendo atingir grandes proporções quando bem manejados.

Sim, a Cachara é amplamente cultivada no Brasil, principalmente em regiões com clima quente e boa disponibilidade de água. Seu cultivo tem ganhado espaço tanto para produção de carne quanto para pesque-pagues, devido à sua resistência e alto valor comercial.

Os alevinos de Cachara podem ser adquiridos em pisciculturas especializadas, como a Gigantes da Amazônia, que fornece exemplares geneticamente melhorados para maior crescimento e resistência.

Os alevinos são comercializados em diferentes tamanhos, sendo os mais comuns:

3 a 5 cm: Mais baratos, mas exigem mais cuidados iniciais.

10 a 15 cm: Menos vulneráveis e mais fáceis de manejar na engorda.

O tanque deve oferecer:

  • Água de boa qualidade com renovação constante.
  • pH entre 6,5 e 7,5 e temperatura entre 26°C e 30°C.
  • Boa oxigenação, pois a Cachara necessita de altos níveis de oxigênio dissolvido.
  • Fundo lamoso ou arenoso, simulando seu habitat natural.

A densidade recomendada varia conforme o sistema de criação:

  • Tanque escavado: 2 a 5 peixes por metro quadrado.
  • Tanque-rede: 15 a 30 peixes por metro cúbico, dependendo da renovação da água.

Sim, tanques escavados são amplamente utilizados para a criação da Cachara, desde que tenham uma boa renovação de água e controle de qualidade para evitar o acúmulo de resíduos orgânicos.

Sim, o tanque-rede é uma excelente opção para criação intensiva, desde que a qualidade da água seja mantida. Esse sistema facilita o manejo e a alimentação dos peixes.

Nos primeiros estágios, os alevinos devem receber:

  • Plâncton e microcrustáceos, essenciais na fase inicial.
  • Ração extrusada de alto teor proteico (40-45%).
  • Pequenos peixes e larvas, pois a Cachara é carnívora.

Conforme crescem, podem ser alimentados com ração específica para peixes carnívoros, complementada com peixes menores.

A Cachara tem uma taxa de conversão alimentar eficiente, variando entre 1,5 a 2, ou seja, precisa ingerir entre 1,5 kg e 2 kg de ração para ganhar 1 kg de peso corporal.

A Cachara pode atingir 1 kg em 12 meses quando bem manejada e alimentada corretamente. Em condições ideais, pode alcançar 3 kg em 18 a 24 meses.

Sim, a Cachara pode ser criada em policultivo, especialmente com peixes como:

  • Tambacu: Possui hábitos alimentares diferentes, reduzindo a competição.
  • Tilápia: Pode servir como presa natural para a Cachara em sistemas mistos.
  • Pirarucu: Outra espécie carnívora que pode dividir o espaço.

No entanto, é preciso ter cuidado para que as espécies não se tornem predadoras umas das outras.

Sim, a Cachara é considerada resistente, mas pode ser afetada por:

  • Parasitas e fungos, principalmente em águas de baixa qualidade.
  • Baixa oxigenação, que pode causar estresse e aumentar a suscetibilidade a doenças.
  • Superlotação, que pode levar a competição por alimento e ataques entre os peixes.

Manter a qualidade da água e uma alimentação balanceada é essencial para evitar problemas sanitários.

Os principais desafios são:

  • Exigência de água limpa e oxigenada.
  • Necessidade de ração específica para carnívoros.
  • Tempo de crescimento mais longo em comparação a espécies como a tilápia.

Sim! A carne da Cachara é muito valorizada por ser branca, macia e sem espinhas intramusculares, tornando-se ideal para pratos assados, grelhados e ensopados.

A Cachara pode ser vendida de diversas formas:

  • Viva: Para pesque-pagues e restaurantes que preparam peixe fresco.
  • Filetada: Para supermercados e mercados especializados.
  • Como alevino ou juvenil: Para piscicultores interessados na criação.

Os valores variam de acordo com o tamanho e a região. Em média:

  • Alevinos: R$ 2,50 a R$ 5,00 por unidade.
  • Peixes adultos (1 kg ou mais): R$ 25,00 a R$ 35,00 por kg.

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de Cachara
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão fatiado
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • Suco de 1 limão
  • 3 dentes de alho amassados
  • Azeite de dendê e coentro a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

  • Tempere os filés com limão, sal, alho e pimenta e deixe marinar por 30 minutos.
  • Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão.
  • Adicione o peixe, o leite de coco e o azeite de dendê.
  • Cozinhe por 20 minutos e finalize com coentro fresco.

Sim! A criação da Cachara pode ser altamente lucrativa, pois o peixe é valorizado tanto no mercado gastronômico quanto na pesca esportiva. Apesar dos desafios, seu crescimento relativamente rápido e alta aceitação no mercado fazem da criação de alevinos uma excelente oportunidade para piscicultores.

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