Alevino de Pangasius para Criação – Vendedor de Peixes Vivos2025-03-27T08:49:36-03:00

Alevino de Pangasius para Criação – Vendedor de Peixes Vivos

Alevino de Pangasius para Criação - Vendedor de Peixes Vivos

Venda de peixe vivo Panga para criadores

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O Pangasius ou simplesmente panga como é chamado, é intensamente cultivado em cerca de dez províncias do Delta do Mekong, no Vietnã. No Brasil, o peixe ficou famoso em 2009, não pelo cultivo em solo brasileiro, mas porque o país passou a importar toneladas de filés de panga do Sudeste Asiático. Atualmente importamos cerca de 70 mil toneladas de filés, enquanto a Europa importa outras 180 mil toneladas por ano.

Com preços acessíveis e carne macia e sem espinhas, a panga é popular não só no mercado interno, mas também em centenas de outros países. As variedades vietnamitas são exportadas para mais de 138 países, incluindo mercados exigentes como EUA, UE, Canadá e Austrália.

Do ponto de vista da zootécnico, o pangasius é uma espécie excelente para aquicultura e apresenta as seguintes características:

• Não necessita de ração com altos índices de proteína, pois tem o hábito alimentar onívoro, assim como a tilápia, alimentando-se de plânctons, frutos, pequenos invertebrados, entre outros;
• Tem respiração aérea facultativa, por isso necessita de me nos oxigênio dissolvido na água, permitindo altas densidades de estocagem;
• Em condições ideais da água e alimentação, atinge 1,0 kg em seis meses;
• Possui alto rendimento de filé, de 35 a 45%.

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Perguntas e Respostas sobre Alevino de Pangasius para Criação

O Pangasius (Pangasianodon hypophthalmus) é um peixe de origem asiática, muito cultivado em diversos países devido ao seu rápido crescimento, rusticidade e carne branca de sabor suave. Ele pertence à família dos bagres e é uma espécie de água doce muito utilizada na aquicultura comercial.

Os alevinos são os filhotes recém-nascidos do Pangasius. Eles são produzidos em laboratórios de piscicultura por meio de reprodução artificial e, após atingirem um certo tamanho, são vendidos para criadores que desejam engordá-los para comercialização.

Os alevinos de Pangasius geralmente são vendidos quando atingem entre 3 e 5 cm de comprimento, pois esse tamanho já permite que eles sejam transportados e manejados com mais segurança.

Os melhores alevinos são aqueles que apresentam:

  • Movimentação ativa dentro do tanque;
  • Corpo sem deformidades ou lesões;
  • Olhos brilhantes e vivos;
  • Boa resposta ao estímulo de alimentação.

Evitar comprar alevinos muito pequenos ou que aparentam estar fracos, pois isso pode comprometer a taxa de sobrevivência na criação.

O Pangasius pode atingir 1,5 a 2 kg em cerca de 8 a 12 meses, dependendo das condições de criação e do fornecimento adequado de ração. Em sistemas mais intensivos, esse tempo pode ser reduzido.

Em cativeiro, o Pangasius pode crescer até 1 metro e pesar mais de 15 kg, mas, para fins comerciais, ele costuma ser abatido quando atinge entre 800 g e 2 kg.

Sim! O Pangasius é bastante adaptável e pode ser criado em tanques escavados, tanques-rede e viveiros de alvenaria. O importante é garantir uma boa qualidade da água e um espaço adequado para o crescimento dos peixes.

A densidade ideal varia conforme o sistema de criação:

  • Tanques escavados: 5 a 10 peixes por metro quadrado.
  • Tanques-rede: Até 50 peixes por metro cúbico, desde que haja boa oxigenação.
  • Sistemas intensivos com aeradores: Pode chegar a 100 peixes por metro cúbico.

Nos primeiros dias após a eclosão, os alevinos se alimentam do saco vitelino. Depois, podem ser alimentados com ração farelada de alta proteína (40-45%). Conforme crescem, a ração pode ser em grânulos e com menor teor proteico.

A alimentação deve ser feita de forma fracionada ao longo do dia, oferecendo pequenas porções várias vezes. Isso evita o desperdício de ração e melhora a conversão alimentar dos peixes.

A temperatura ideal para o crescimento do Pangasius varia entre 26°C e 30°C. Abaixo de 20°C, seu metabolismo diminui, afetando o crescimento e aumentando o risco de doenças.

Sim, o Pangasius pode ser criado em sistemas de policultivo, especialmente com espécies que ocupam diferentes níveis da coluna d’água, como tambaqui e tilápia. No entanto, é necessário monitorar o crescimento para evitar competição por alimento.

Algumas boas práticas ajudam a evitar surtos de doenças:

  • Troca parcial da água regularmente para manter a qualidade.
  • Evitar superlotação dos tanques.
  • Fornecer ração de boa qualidade e evitar sobras.
  • Monitorar sinais de doença, como apatia, perda de apetite e feridas no corpo.

Sim! O Pangasius tem uma boa tolerância à salinidade e pode ser criado em águas salobras, desde que os níveis de sal sejam ajustados gradualmente para evitar estresse nos peixes.

Em sistemas intensivos, sim! O Pangasius consome bastante oxigênio, e a instalação de aeradores ajuda a manter a qualidade da água, evitando a mortalidade dos peixes.

O custo pode variar conforme a infraestrutura e escala de produção, mas inclui:

  • Compra de alevinos;
  • Construção ou aluguel dos tanques;
  • Compra de ração e equipamentos;
  • Energia para bombas e aeradores.

O investimento inicial pode variar entre R$ 5.000 e R$ 50.000, dependendo do tamanho do projeto.

Ainda não é tão popular quanto a tilápia, mas tem ganhado espaço no Brasil devido à sua carne branca, sabor leve e poucas espinhas, o que atrai consumidores e restaurantes.

O preço pode variar conforme a região, mas geralmente fica entre R$ 15 e R$ 30 por kg, sendo mais caro quando vendido em filés processados.

Sim! O Pangasius é amplamente exportado por países asiáticos, especialmente Vietnã e Tailândia. No Brasil, a produção ainda está crescendo, mas há potencial para exportação, desde que sejam atendidas as exigências sanitárias internacionais.

Sim! O Pangasius tem baixo custo de produção, alta taxa de conversão alimentar e rápido crescimento, o que o torna uma excelente opção para piscicultores que desejam investir no mercado de pescado.

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