Peixe Mandi: O Tesouro Escondido dos Rios Brasileiros
Se você já passou uma tarde à beira de um rio no interior do Brasil, talvez tenha ouvido histórias sobre um peixe arisco, resistente e saboroso chamado mandi. E se nunca ouviu falar dele, prepare-se: este pequeno notável dos rios brasileiros carrega consigo um valor imenso, seja para quem pesca, para quem cozinha ou simplesmente