Peixe Panga - Características e Dicas de Criação

O Panga (Pangasianodon hypophthalmus) é um peixe-gato de água doce nativo dos rios do sudeste da Ásia, principalmente na bacia do rio Mekong, que abrange partes do Vietnã, Laos, Tailândia, Camboja e Myanmar. É uma espécie importante para a pesca comercial e a aquicultura na região. O Panga também é conhecido como:

  • Peixe-gato de tubarão iridescente
  • Peixe-gato de tubarão
  • Swai (nome tailandês)

Descrição do Peixe Panga

O Panga é um peixe grande, podendo atingir até 3 metros de comprimento e pesar até 400 kg. No entanto, os pangasius cultivados para a alimentação são geralmente muito menores, com cerca de 1 a 2 metros de comprimento e pesando de 5 a 10 kg. O corpo do Panga é alongado e achatado lateralmente, com uma cabeça grande e larga.

A boca é grande e sem dentes, e os barbilhões são longos e sensíveis. O Panga tem uma única barbatana dorsal longa e arredondada, e uma barbatana anal curta e arredondada. A cauda é bifurcada. O Panga é um peixe prateado com um brilho iridescente.

Habitat do Panga

O Panga é um peixe de água doce que habita rios e lagos grandes. É uma espécie benthica, o que significa que vive no fundo do rio. O Panga é um peixe migratório, que se desloca para áreas de água doce para se reproduzir.

Alimentação

O Panga é um peixe omnívoro, o que significa que come uma variedade de alimentos, incluindo plantas, animais e detritos. Os pangasius selvagens se alimentam principalmente de zooplâncton, peixes pequenos e crustáceos. Os pangasius cultivados são alimentados com ração comercial.

Reprodução

O Panga atinge a maturidade sexual com cerca de 3 a 5 anos de idade. A reprodução ocorre durante a estação chuvosa, quando os pangasius migram para áreas de água doce. Os pangasius são desovadores, o que significa que eles liberam seus ovos e esperma na água. Os ovos são fertilizados externamente e eclodem após cerca de 3 a 4 dias.

Importância econômica

O Panga é uma espécie importante para a pesca comercial e a aquicultura na região sudeste da Ásia. É uma das espécies de peixe-gato mais cultivadas no mundo, e o Vietnã é o maior produtor de panga. O Panga é um peixe popular para consumo humano, devido ao seu sabor suave e textura firme. Também é uma boa fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3.

Ameaças

O Panga está ameaçado pela sobrepesca, destruição do habitat e poluição. A sobrepesca está levando à diminuição das populações de panga selvagens. A destruição do habitat está eliminando as áreas onde os pangasius se reproduzem e vivem. A poluição está tornando a água dos rios e lagos imprópria para a vida do panga.

Existem vários esforços em curso para conservar o Panga, incluindo:

  • Regulamentação da pesca
  • Proteção do habitat
  • Redução da poluição

Esses esforços são importantes para garantir que o Panga continue a ser uma espécie importante para a pesca comercial e a aquicultura na região sudeste da Ásia.

Dicas de criação do Panga

Escolha do local

O local para a criação de Panga deve ser bem drenado e protegido de inundações. A água deve ser limpa e livre de contaminantes. A temperatura da água deve ser de 25 a 30 graus Celsius.

Construção dos tanques

Os tanques para a criação de Panga devem ser de concreto ou alvenaria. O fundo dos tanques deve ser liso para facilitar a limpeza. Os tanques devem ter um sistema de filtragem para manter a água limpa e livre de contaminantes.

Alevinos

Os alevinos de Panga podem ser adquiridos de produtores especializados. Os alevinos devem ser saudáveis e livres de doenças.

Alimentação

O Panga é um peixe omnívoro e deve ser alimentado com uma ração comercial balanceada. A ração deve ser fornecida várias vezes ao dia, em quantidades suficientes para que os peixes não desperdiçam.

Manutenção

Os tanques devem ser limpos regularmente para evitar a proliferação de bactérias e outros microrganismos. A água deve ser trocada periodicamente, de acordo com a necessidade.

Doenças

O Panga é suscetível a algumas doenças, como a doença do tubo digestivo e a doença da pele. É importante estar atento aos sinais de doença e consultar um veterinário se necessário.

Antes de iniciar a criação de panga em sua região, verifique as regulamentações locais para descobrir a viabilidade de criação deste peixe.

Perguntas e Respostas sobre Peixe Panga

O Panga, também conhecido como Pangasius, é um peixe de água doce originário do Sudeste Asiático, principalmente do Vietnã, Tailândia e Camboja. Ele pertence à família Pangasiidae e é amplamente cultivado devido ao seu rápido crescimento, rusticidade e carne branca de sabor suave.

O Panga tem corpo alongado e hidrodinâmico, com uma coloração acinzentada na parte superior e um tom mais claro no ventre. Ele pode atingir até 1,5 metro de comprimento e pesar mais de 20 kg em condições ideais. Possui barbilhões sensoriais ao redor da boca, que ajudam na busca por alimento.

O Panga é um peixe onívoro, ou seja, ele se alimenta tanto de proteínas animais quanto vegetais. Em seu habitat natural, consome pequenos crustáceos, moluscos, insetos e matéria vegetal. Em cativeiro, aceita bem rações balanceadas e vegetais complementares.

Sim! O Panga se adapta bem a diferentes sistemas de criação, incluindo tanques escavados, viveiros e sistemas de recirculação. O ideal é manter uma profundidade mínima de 1,5 metro e garantir boa circulação de água para evitar acúmulo de resíduos.

A temperatura ideal para o cultivo do Panga varia entre 26°C e 30°C. Embora seja resistente a algumas variações, temperaturas abaixo de 20°C podem prejudicar seu crescimento e imunidade, tornando-o mais suscetível a doenças.

A água deve ter um pH entre 6,5 e 7,5, com níveis adequados de oxigênio dissolvido (acima de 5 mg/L). Além disso, a amônia e o nitrito devem ser monitorados, pois concentrações elevadas podem causar estresse e até a morte dos peixes.

O Panga aceita bem rações comerciais com 25% a 30% de proteína bruta, além de suplementação com vegetais, como folhas, grãos e frutas. O fornecimento de alimento deve ser controlado para evitar desperdício e acúmulo de matéria orgânica no fundo do tanque.

O Panga tem uma excelente taxa de conversão alimentar, consumindo cerca de 1,5 kg de ração para ganhar 1 kg de peso corporal. Isso o torna uma espécie muito eficiente para a piscicultura comercial.

O Panga pode atingir peso comercial de 1 a 1,5 kg em aproximadamente 6 a 8 meses, dependendo da qualidade da alimentação e das condições de manejo. Em sistemas bem estruturados, pode crescer ainda mais rápido.

Sim, o Panga pode ser criado em conjunto com espécies como a Tilápia e o Pacu, desde que a densidade populacional seja bem controlada e os hábitos alimentares sejam compatíveis para evitar competição excessiva.

Em tanques escavados, a densidade ideal é de 2 a 3 peixes por metro quadrado. Em sistemas intensivos, como tanques-rede ou viveiros com aeradores, a densidade pode ser aumentada para até 10 peixes por metro cúbico.

Sim, o Panga é conhecido por sua resistência, mas ainda pode ser afetado por doenças como infecções bacterianas e parasitárias, principalmente se houver baixa qualidade da água e alimentação inadequada.

As doenças mais comuns incluem infecções causadas por bactérias como Aeromonas e Edwardsiella, além de parasitas como protozoários e vermes. O monitoramento constante e a boa qualidade da água ajudam a prevenir surtos.

Não. Assim como outras espécies de peixes do Sudeste Asiático, o Panga precisa de indução hormonal para reprodução em cativeiro. Os alevinos são produzidos em laboratórios especializados e depois distribuídos para piscicultores.

Os alevinos são transportados em sacos plásticos com água oxigenada ou em caminhões equipados com tanques aerados. A temperatura da água deve ser mantida estável para evitar estresse nos peixes.

Sim! O Panga tem um crescimento rápido, baixo custo de alimentação e alta taxa de conversão alimentar. Além disso, sua carne é amplamente aceita no mercado, tornando a criação uma atividade rentável para piscicultores.

O Panga pode ser vendido para peixarias, supermercados, restaurantes e indústrias de processamento de pescado. Sua carne branca e sem espinhos é muito valorizada na culinária, especialmente para pratos à base de filés.

Quando bem manejada, a criação de Panga tem baixo impacto ambiental. No entanto, o acúmulo de resíduos orgânicos pode comprometer a qualidade da água dos tanques e rios. O uso responsável de ração e a renovação adequada da água são essenciais para evitar problemas ecológicos.

Sim, o sistema de bioflocos pode ser uma excelente alternativa para a criação intensiva de Panga. Esse método reduz a necessidade de renovação de água e melhora a conversão alimentar, tornando o cultivo mais sustentável.

O Panga se destaca pelo crescimento rápido, alta resistência a doenças, boa adaptação a diferentes sistemas de criação e excelente taxa de conversão alimentar. Além disso, sua carne tem grande aceitação no mercado, tornando-o uma escolha estratégica para piscicultores que desejam obter bons lucros.