Qual a Temperatura ideal para Criar Tilápias?

Dentre os diversos peixes cultivados no Brasil, a tilápia se destaca pelo conjunto de técnicas utilizadas em sua produção, que permitem que o piscicultor tenham uma produtividade mais elevada se comparado a outras espécies.

A tilápia é um dos peixes preferidos dos aquaponistas, por ser resistente, bastante rústico, possui uma alta taxa de conversão alimentar, pode tolerar altas densidades de estocagem, além de ter um bom preço comercial.

Temperatura ideal para criar Tilápias

Por se tratar de um animal tropical, a temperatura ideal da água para a criação de tilápia deve estar entre 26 a 32ºC. Portanto, a tilápia pode ser cultivada em quase todo o território brasileiro, no entanto, espera-se que os peixes criados em locais onde a temperatura da água excede a faixa ideal se desenvolvam mais lentamente.

Temperaturas abaixo de 16 ° C são prejudiciais ao crescimento da tilápia, pois elas param de se alimentar e não podem se reproduzir em temperaturas abaixo de 18 ° C, dependendo da espécie.

Se a temperatura da água chegar abaixo de 10°C, pode até morrer

Tilápias criadas em temperaturas de 23° C a 26 ° C, crescem menos que em temperaturas mais altas 26 e 32 ° C.

Portanto, embora a tilápia seja um peixe resistente, não é recomendado sua criação em regiões mais frias, como Rio Grande do Sul e até São Paulo, que atingem baixas temperaturas durante o inverno, com relatos de diversos criadores que já perderam toda ou parte de sua produção durante esta época.

Como evitar que a temperatura da água caia muito

Se você quer montar seu sistema de aquaponia com tilápias em uma região fria do país, poderá utilizar alguma dessas técnicas para ajudar a conservar a temperatura do seu tanque e assim acelerar o crescimento e evitar mortes dos peixes.

Utilizar uma estufa – Se você tem espaço e recursos, poderá montar uma estufa sobre os tanques, conservando a temperatura durante a noite e ajudando no aquecimento durante o dia.

Pintar de preto – Se estiver utilizando uma caixa d’água ou tanque IBC, poderá pintar a parte externa do tanque com tinta preto fosco, que absorve mais o calor do sol, aquecendo as paredes do tanque e consequentemente, aquecendo a água.

Faça uma cobertura – Se você não consegue montar uma estufa, poderá fazer uma cobertura sobre seus tanques, que também ajudará a manter a temperatura a noite e ajudar a aquecer a água durante o dia.

Sistema de aquecimento – Outra alternativa é utilizar um sistema de aquecimento da água, que pode ser um sistema de aquecimento de água de piscina, um sistema de aquecimento solar e até um aquecedor elétrico, a gás e até com madeira.

Dicas para medir a temperatura da água

A avaliação da temperatura da água dos peixes é uma tarefa importante e simples, que pode ser feita utilizando termômetros de diversos tipos.

Faça medições duas vezes por dia e uma vez por semana durante um ano. Essas medições devem ser realizadas entre 6 e 7 horas da manhã, quando será observado o menor valor de temperatura do dia, e o outro horário entre 14 e 15 horas à tarde, quando o maior valor de temperatura será observado no dia.

Dessa forma, fica-se sabendo a maior e a menor temperatura da água ao longo do ano na sua região.

A etapa mais esperada pelos criadores de tilápia ou qualquer outra espécie é o momento da despesca, que encerrará o cultivo e iniciará a comercialização.

Perguntas e Respostas sobre Temperatura ideal para Criar Tilápias

Qual é a temperatura ideal para a criação de tilápias?
A temperatura ideal para a criação de tilápias varia entre 26°C e 30°C. Nesse intervalo, o metabolismo dos peixes funciona de forma eficiente, garantindo boa conversão alimentar e crescimento acelerado. Além disso, dentro dessa faixa térmica, os peixes ficam mais ativos, apresentam menos estresse e têm uma taxa de sobrevivência maior. Fora desse intervalo, problemas como baixo consumo de ração e aumento da mortalidade podem ocorrer.

Tilápias podem sobreviver em temperaturas abaixo de 20°C?
Sim, as tilápias podem sobreviver em temperaturas abaixo de 20°C, mas seu metabolismo desacelera significativamente. Isso significa que elas consomem menos ração e crescem mais devagar. Em regiões onde as temperaturas ficam muito baixas durante o inverno, a produção pode ser prejudicada e exigir medidas como o uso de estufas ou aquecimento da água.

O que acontece se a temperatura da água ultrapassar 30°C?
Se a temperatura da água ultrapassar 30°C, a tilápia pode entrar em estresse térmico. A alta temperatura reduz a quantidade de oxigênio dissolvido na água, o que pode causar dificuldades respiratórias. Além disso, temperaturas excessivamente altas podem tornar os peixes mais vulneráveis a doenças e afetar a conversão alimentar, aumentando os custos de produção sem um crescimento proporcional.

Qual é a temperatura mínima suportada pela tilápia?
A tilápia pode sobreviver em temperaturas mínimas de aproximadamente 10°C, mas já apresenta sinais de dificuldade abaixo de 14°C. Nessas condições, os peixes ficam letárgicos, param de se alimentar e se tornam suscetíveis a doenças. Se a exposição ao frio for prolongada, pode haver mortalidade significativa no tanque ou viveiro.

Como a temperatura influencia o crescimento das tilápias?
A temperatura afeta diretamente o metabolismo das tilápias. No intervalo ideal de 26°C a 30°C, os peixes apresentam alta taxa de crescimento, pois seu metabolismo funciona de forma otimizada. Se a temperatura estiver abaixo desse nível, o crescimento desacelera, pois o peixe consome menos alimento. Já temperaturas muito altas podem causar estresse e reduzir a eficiência alimentar, prejudicando o ganho de peso.

Como medir a temperatura da água no tanque ou viveiro?
A temperatura da água pode ser medida com termômetros aquáticos digitais ou analógicos. Para uma medição mais precisa, recomenda-se verificar a temperatura em diferentes horários do dia e em vários pontos do tanque, pois a temperatura pode variar conforme a profundidade e a exposição ao sol.

Qual é a relação entre temperatura da água e oxigenação?
A relação entre temperatura e oxigenação é inversa: quanto maior a temperatura da água, menor será a quantidade de oxigênio dissolvido. Em temperaturas elevadas, a tilápia precisa de mais oxigênio para manter seu metabolismo ativo, mas a disponibilidade desse gás na água diminui, o que pode levar a problemas respiratórios e até mortalidade em casos extremos.

Como manter a temperatura da água estável em regiões frias?
Em regiões frias, algumas estratégias podem ajudar a manter a temperatura da água mais estável:

• Construção de estufas sobre os tanques para reduzir a perda de calor.
• Uso de aquecedores ou resistências elétricas para elevar a temperatura da água.
• Aumento da profundidade dos viveiros, pois águas mais profundas têm variações térmicas menores.
• Uso de lona preta ou estruturas de sombreamento para ajudar a reter o calor da água.

Como evitar que a água aqueça demais em regiões quentes?
Em regiões muito quentes, o aquecimento excessivo da água pode ser um problema. Algumas estratégias para evitar temperaturas muito altas incluem:

• Uso de sombrites ou telas de sombreamento para reduzir a incidência direta do sol.
• Aeração constante para manter o oxigênio dissolvido em níveis adequados.
• Construção de tanques mais profundos, pois a água em maiores profundidades aquece menos rapidamente.
• Instalação de sistemas de recirculação para movimentar a água e dissipar o calor.

A temperatura da água influencia a reprodução das tilápias?
Sim! A reprodução das tilápias ocorre de maneira mais eficiente quando a temperatura da água está entre 26°C e 30°C. Se a temperatura estiver abaixo de 22°C, a desova pode ser interrompida, e a fertilização dos ovos pode ser comprometida. Já temperaturas muito altas podem causar estresse reprodutivo, reduzindo a taxa de fecundidade das fêmeas.

Qual é o impacto da temperatura na conversão alimentar das tilápias?
A conversão alimentar das tilápias é mais eficiente entre 26°C e 30°C, pois nessa faixa de temperatura o metabolismo dos peixes está ativo e a absorção dos nutrientes é mais eficaz. Em temperaturas baixas, o peixe consome menos ração e cresce mais devagar. Já em temperaturas muito altas, o peixe pode consumir mais ração, mas sem converter adequadamente o alimento em crescimento, o que aumenta os custos de produção.

Como o clima da região influencia a criação de tilápias?
O clima da região tem grande impacto na criação de tilápias, pois determina a temperatura média da água ao longo do ano. Em regiões tropicais, onde as temperaturas são mais estáveis, a produção pode ser contínua. Já em regiões com invernos rigorosos, pode ser necessário interromper a produção durante os meses frios ou adotar estratégias para aquecer a água.

A tilápia pode ser criada em sistemas de aquaponia com temperatura controlada?
Sim! A aquaponia permite o controle da temperatura da água com aquecedores, garantindo que os peixes estejam sempre na faixa ideal de crescimento. Além disso, o controle térmico na aquaponia melhora a produtividade dos vegetais, criando um ambiente equilibrado para ambos.

Existe variação na tolerância à temperatura entre diferentes espécies de tilápias?
Sim, algumas espécies de tilápia são mais tolerantes ao frio do que outras. Por exemplo, a Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) cresce melhor em temperaturas acima de 25°C, enquanto a Tilápia Azul (Oreochromis aureus) tem maior resistência ao frio e pode suportar temperaturas em torno de 12°C sem grandes prejuízos.

O uso de aeradores pode ajudar no controle da temperatura?
Os aeradores não alteram diretamente a temperatura, mas ajudam a manter os níveis de oxigênio dissolvido adequados, especialmente em temperaturas mais altas. Quando a água aquece, a capacidade de retenção de oxigênio diminui, e os aeradores podem minimizar os impactos negativos do calor.

Como as variações sazonais de temperatura afetam a produção?
Em regiões com estações bem definidas, a produção de tilápias pode ser maior na primavera e no verão, quando a temperatura está dentro da faixa ideal. No outono e inverno, a produção pode desacelerar ou até parar, exigindo ajustes na alimentação e na taxa de estocagem dos tanques.

A temperatura da água influencia a qualidade da carne da tilápia?
Sim. Peixes criados em temperaturas ideais crescem de forma saudável, resultando em carne de melhor qualidade. Em temperaturas inadequadas, a tilápia pode acumular gordura excessiva ou ter crescimento irregular, afetando o sabor e a textura da carne.

O que fazer quando há uma queda brusca de temperatura?
Quando ocorre uma queda brusca na temperatura da água, é importante reduzir a alimentação dos peixes, pois seu metabolismo desacelera. Também é recomendável utilizar estufas, aumentar a profundidade do tanque ou usar sistemas de aquecimento para evitar impactos negativos.

Como monitorar a temperatura da água ao longo do dia?
O ideal é medir a temperatura da água pelo menos três vezes ao dia (manhã, tarde e noite) para identificar variações e tomar medidas preventivas se necessário.

A temperatura influencia a incidência de doenças nas tilápias?
Sim, temperaturas extremas podem enfraquecer o sistema imunológico das tilápias, tornando-as mais suscetíveis a infecções bacterianas, parasitárias e fúngicas. Manter a temperatura dentro da faixa ideal ajuda a evitar surtos de doenças.

Bruno

Sou apaixonado por sistemas sustentáveis e pela vida aquática. Desde jovem, sempre me encantei com a natureza e buscou maneiras de unir tecnologia, eficiência e respeito ao meio ambiente. Essa curiosidade me levou a mergulhar no universo da criação de peixes, aquaponia e hidroponia, áreas onde encontrou a combinação perfeita entre ciência e sustentabilidade.