Tilápia Tailandesa2025-03-26T21:14:20-03:00

Tilápia Tailandesa Características

Tilápia Tailandesa

A tilápia Tailandesa é uma espécie totalmente adaptada no Brasil, os machos atingem em torno de 50 cm e podem pesar a mais de 5 kg.

Maturação precoce, carne deliciosa e alto rendimento de filé; são algumas das características que fazem da tilápia tailandesa um dos mais cultivados no Brasil e no mundo.

Outra característica desta espécie é que os machos crescem mais do que as fêmeas, porque as fêmeas transferem a maior parte da proteína que consomem da alimentação para a reprodução. A reprodução descontrolada pode levar a problemas de superpopulação de peixes em lagos cultivados, aumentando a disputa por alimento e oxigênio, resultando no não crescimento de todos os peixes.

É por isso que é importante criar apenas machos no sistema intensivo e semi-intensivo, o que pode ser conseguido comprando alevinos revertidos.

O número ideal de exemplares de tilápia tailandesa por tanque pode variar dependendo do tipo de cultivo, normalmente são utilizados 3 a 5 peixes por metro quadrado em tanques escavados, enquanto em sistemas intensivos como gaiolas, são estocados cerca de 100 peixes por metro quadrado.

O período de crescimento também varia muito dependendo do clima, condições ambientais, alimentação e densidades de estocagem, mas geralmente é de 7 a 10 meses.

Nome Espécie: Tilapia Tailandesa
Nome Científico: Tilapia rendali, Oreochromis niloticus
Família: Cichlidae
Distribuição Geográfica: Espécies da África, introduzidas em quase todo o Brasil.

Tilápia Tailandesa na Aquaponia

Este é um dos melhores peixes para se criar na aquaponia urbana, pois é um peixe que resiste bem a mudanças na água, baixa oxigenação e tem uma ótima conversão alimentar. Portanto, é um dos peixes que recomendamos para todos os aquaponistas.

Perguntas e Respostas sobre Tilápia Tailandesa

A Tilápia Tailandesa é uma variedade da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) que foi aprimorada geneticamente na Tailândia para obter maior crescimento, resistência e qualidade de carne. Ela é bastante popular na aquicultura devido ao seu rápido desenvolvimento e capacidade de adaptação a diferentes sistemas de criação.

A Tilápia Tailandesa se destaca por:

  • Crescimento acelerado, podendo atingir peso de abate em poucos meses.
  • Carne branca, firme e saborosa, muito apreciada no mercado.
  • Alta resistência a doenças, tornando-a uma opção viável para criação intensiva.
  • Boa adaptação a diferentes tipos de água, incluindo viveiros, tanques-rede e sistemas de recirculação.

Essa tilápia pode atingir cerca de 1 a 1,5 kg em condições ideais de criação. Em alguns casos, pode ultrapassar 2 kg, especialmente quando cultivada em tanques com boas condições de alimentação e manejo.

A Tilápia Tailandesa cresce melhor em temperaturas entre 26°C e 30°C. Se a temperatura da água cair abaixo de 20°C, seu metabolismo desacelera, o que reduz a taxa de crescimento e conversão alimentar.

Essa tilápia pode ser criada em:

  • Viveiros escavados – comuns em pisciculturas tradicionais.
  • Tanques-rede – usados em represas e reservatórios.
  • Sistemas de recirculação (RAS) – que permitem produção intensiva.
  • Aquaponia – integrando a criação de peixes com a produção de vegetais.

Em condições ideais de temperatura e nutrição, a Tilápia Tailandesa pode atingir 500g a 1kg em cerca de 4 a 6 meses. Esse tempo pode variar dependendo da densidade de estocagem e qualidade da alimentação.

A Tilápia Tailandesa tem uma excelente taxa de conversão alimentar, geralmente em torno de 1,2 a 1,5. Isso significa que, para cada 1,2 a 1,5 kg de ração consumida, o peixe ganha 1 kg de peso.

Sim, essa tilápia pode ser criada em sistemas de policultivo, especialmente com espécies como o tambaqui, o pintado e até carpas. No entanto, é importante considerar o comportamento alimentar e o espaço disponível para evitar competição excessiva por alimento.

Sim, essa tilápia tem alta resistência a doenças, especialmente quando criada em boas condições de manejo. No entanto, pode ser afetada por bactérias, parasitas e fungos, especialmente se a água estiver suja ou houver excesso de peixes no tanque.

Sim, devido à sua facilidade de criação, crescimento rápido e alta demanda no mercado, a Tilápia Tailandesa é uma excelente opção para pequenos piscicultores que desejam investir na aquicultura com retorno financeiro relativamente rápido.

A carne da Tilápia Tailandesa é branca, macia, de sabor suave e com pouca gordura, tornando-se uma opção muito valorizada no mercado, tanto para consumo fresco quanto para industrialização.

A alimentação pode ser feita com ração comercial balanceada, que deve ter bons níveis de proteína (entre 28% e 32% para o crescimento). Também podem ser oferecidos vegetais, como folhas e restos de hortaliças, para complementar a dieta.

Depende do sistema de criação:

  • Viveiros escavados – 2 a 5 peixes/m².
  • Tanques-rede – 50 a 100 peixes/m³.
  • RAS (sistemas de recirculação) – pode ultrapassar 200 peixes/m³ com filtragem eficiente.

Sim! Essa tilápia tem certa tolerância à salinidade, podendo ser criada em águas levemente salobras (até 10 ppt de salinidade), o que pode reduzir a incidência de doenças.

Sim! Em temperaturas adequadas, a Tilápia Tailandesa se reproduz com facilidade. No entanto, para evitar que haja superpopulação nos tanques, muitos produtores optam por usar tilápias híbridas ou revertidas para macho, que crescem mais rápido e evitam a reprodução indesejada.

O custo varia conforme o sistema de criação escolhido. Para um viveiro escavado, o investimento inicial pode ficar entre R$ 10.000 e R$ 50.000, considerando a construção, compra de alevinos e alimentação. Sistemas mais avançados, como tanques-rede ou RAS, exigem investimentos maiores.

Sim! A tilápia é o peixe mais consumido no Brasil, representando uma grande fatia do mercado de piscicultura. Restaurantes, supermercados e frigoríficos demandam grandes quantidades, tanto para o mercado interno quanto para exportação.

O preço pode variar conforme a região, mas normalmente fica entre R$ 15 e R$ 25 por kg para o peixe inteiro e pode ultrapassar R$ 40 por kg quando vendido em filés.

As principais vantagens incluem:

  • Crescimento mais rápido.
  • Resistência a doenças.
  • Boa conversão alimentar.
  • Carne valorizada no mercado.
  • Facilidade de criação e manejo.

Sim! O Brasil tem um mercado crescente de exportação de tilápia, principalmente para os Estados Unidos e a China. Para exportar, é necessário seguir os padrões sanitários exigidos pelos países importadores e obter certificações de qualidade.

Confira as Dicas de Aquaponia

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